SHARE

GetFly CRM – Dưới đây là bài viết: “Xây dựng mô hình kinh doanh chuỗi, cần nhân tố và nguyên tắc cốt lõi” GetFly CRM tổng hợp, biên tập và muốn đem tới cho các bạn, như một món quà tiếp thêm động lực cho những ai đã, đang và sẽ dấn thân vào con đường kinh doanh, đặc biệt là xây dựng mô hình chuỗi…

Phần 1: Mỗi cửa hàng là một sản phẩm và cần phải đóng gói.

Một người đàn ông ngoài 50 tuổi bước vào một cửa hiệu bánh hamburger để mua một chiếc bánh mì kẹp thịt. Ông phát hiện ra một điều kỳ lạ mà ông chưa từng thấy ở một cửa hàng nào.

kinh nghiệm xây dựng mô hình chuỗi trong kinh doanh
Mỗi cửa hàng là một sản phẩm cần đóng gói

Cửa hàng hoạt động giống như một chiếc đồng hồ Thụy Sĩ.

Ông nhận thấy, đây không phải là một cửa hiệu làm bánh hamburger, mà là một cỗ máy in tiền.

Câu chuyện về xây dựng mô hình kinh doanh chuỗi dưới đây có lẽ là bài học, là kinh nghiệm cho nhiều người. Đó là vào năm 1952 tại San Bernardino bang California. Khi Ray Kroc bước vào cửa hiệu của hai anh em nhà MD. Ngay lập tức, ông đã thuyết phục họ nhượng quyền kinh doanh cho mình. Cho tới bây giờ Ray Kroc đã phát triển nó trở thành chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh thành công nhất thế giới.

Tại sao họ làm được như vậy?

Trong buổi chia sẻ với các CEO, diễn giả hỏi cả khán phòng:

– Ai đã từng ăn món gà rán của K..? Một rừng cánh tay dơ lên. Diễn giả hỏi tiếp:
– Ai có thể làm món gà rán ngon hơn thế? Vẫn có rất nhiều cánh tay giơ lên. Diễn giả bất chợt hỏi:
– Vậy ai có thể bán được hàng như họ? Cả khán phòng im lặng.

Đó chính là sức mạnh của mô hình kinh doanh chuỗi và là nền tảng của mô hình nhượng quyền kinh doanh mà người ta gọi nó là “cuộc cách mạng chìa khóa trao tay”.

Trong xây dựng mô hình kinh doanh chuỗi, chúng ta cần xem cửa hàng như một sản phẩm chứ không phải là nơi để làm việc. Đây là một quan niệm rất đặc biệt và cũng rất quan trọng đối với những ai có ý định xây dựng mô hình này. Để xây dựng mô hình này hiệu quả chúng ta cần phải ghi nhớ một điều:

Cửa hàng là một sản phẩm và là một sản phẩm đặc biệt.

”Sản phẩm đặc biệt” này nó cũng có đầy đủ thuộc tính như những sản phẩm thông thường. Nó cũng cần được làm mẫu, đóng gói nhãn mác và sản xuất hàng loạt.

Nếu mở một cửa hàng riêng lẻ, chúng ta thoải mái bày kín những sản phẩm mà mình thích thì trong xây dựng mô hình kinh doanh chuỗi, chúng ta cần phải có ”công thức” để có thể đóng gói.

Có 5 nhân tố và 6 nguyên tắc chúng ta cần ghi nhớ khi xây dựng mô hình kinh doanh chuỗi:

– Công thức tạo ra sản phẩm
– Số lượng mã sản phẩm.
– Diện tích cửa hàng.
– Biển bảng và mã thiết bị phục vụ bán hàng.
– Số lượng nhân viên
Những nhân tố và nguyên tắc vàng khi xây dựng mô hình chuỗi
Những nhân tố và nguyên tắc vàng khi xây dựng mô hình chuỗi
Điều này rất quan trọng, bởi nó liên quan tới ”quy mô” và vốn đầu tư cho mỗi cửa hàng phát triển dựa theo mô hình kinh doanh chuỗi.
6 nguyên tắc mà theo Michael E. Gerber đã đưa ra, đó là:
– Logo, màu sắc, trang phục, trang thiết bị cần phải được sử dụng đồng nhất.
– Cửa hàng xây dựng mô hình kinh doanh chuỗi phải được xây dựng quy trình một cách trật tự và hoàn hảo.
– Chất lượng sản phẩm và dịch vụ phải nhất quán trên toàn hệ thống.
– Xây dựng KPI và hướng dẫn làm việc cụ thể cho nhân viên.
– Cửa hàng được vận hành bởi những người có kỹ năng thấp nhất có thể.
– Giá trị đem lại cho khách hàng, nhân viên, nhà cung cấp, các nhà đầu tư hơn những gì họ mong đợi.
….
( còn tiếp )

 

Phan ích Chiến

>> Nguyễn Phi Vân và mô hình thương hiệu nhượng quyền “made in Vietnam”

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY